TARTA DE MANZANA

Ingredientes:

-2 huevos.

-2 manzanas.

-1 yogur.

-1/2 medidor de azucar(para los más golosos 1 medidor)

-1/2 medidor de leche.

-1/2 medidor de aceite.

-1 medidor y 1/2 de harina.

Elaboración:

Mezclamos los huevos con el azucar, añadimos las leche, el yogur, el aceite y media manzana rallada.

Tamizamos la harina y mezclamos bien. Echamos la masa en la cubeta, cortamos la manzana restante en rodajas y ponemos encima.

Tapamos y ponemos modo horno 30 min.

Al sacarlo podemos decorarlo untandolo con mermelada de melocoton o albaricoque.