1 berenjena
200 gramos de carne picada
1 pimiento verde
Media cebolla
1 diente de ajo
1/4 de medidor de vino blanco
1 guindilla pequeña (si te gusta un toque picante)
2 medidores de salsa de tomate
1/4 de medidor de aceite
Sal
Se trocea la verdura y se cocina en modo horno 20 minutos
junto con el aceite y con el vino blanco. No olvidéis echar la sal según
vuestro gusto.
Cuando nos avise nuestra chefo, removemos y añadimos la
carne picada y la salsa de tomate. Modo horno 5 minutos, remover y servir.
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